BLUEBERRY, ALMENDRA & MENTA – sponge de almendra y yogurt + mousse de queso crema y miel de abeja + compota de blueberry y menta.

ZARZAMORA & MATCHA – sponge de vainilla y zarzamora + mousse de queso crema y matcha + mermelada casera de zarzamora y coco + perlas crujientes de chocolate blanco.

CHOCOLATE & MASCARPONE – pastel de chocolate con ralladura de naranja + queso mascarpone + mousse de chocolate con sal de mar.

PISTACHE & LIMÓN – sponge de pistache con un toque de limón + mermelada casera de frambuesa y pétalos de rosa `+ crema de ricotta y limón + frambuesas frescas.

CAFÉ, CHOCOLATE & MARACUYÁ – sponge de café + coulis de maracuyá + ganache de chocolate + crumble de almendra y chocolate.

BANANA &  TÉ CHAI –  pastel de banana y té chai + mousse de queso crema + spread de galleta biscoff.

Todos los sabores llevan cobertura de buttercream de vainilla y sal.

Me encanta crear sabores nuevos y ponerme creativa combinando frutas, nueces y variados ingredientes. Si hay algún ingrediente que te gustaría y no está en el menú, puedo crear algunas sugerencias para ti basadas en mi estilo de repostería.

PRECIOS

Los precio dependerá de la cantidad de porciones que necesites, es necesario llenar el fomulario ubicado en la sección ‘bodas y eventos’ para recibir una cotización.

ALERGIAS
Todos los pasteles son elaborados en una cocina donde se usan nueces y gluten.